“ EN OTRAS PALABRAS, EL ACTUAL PERIODISMO, EN LUGAR DE CONTROLAR A LOS PODERES ESTABLECIDOS, LOS APUNTALA, TODA VEZ QUE LOS PERIODISTAS RECOGEN PERO NO BUSCAN, INFORMAN PERO NO INVESTIGAN, VALORAN PERO NO INTERPRETAN, OPINAN PERO NO ANALIZAN”.
(M.PILAR DIEZHANDINO, PERIODISMO EN LA ERA DE INTERNET, 2007)
“Es una conversación absurda en la que una persona (pública o no) es interrogada por un desconocido que le hace muchas veces preguntas íntimas o comprometidas esperando que él responsa con revelaciones que normalmente les niega, incluso, a muchos de sus conocidos” (Halperin, 1995).
Adolfo Muñoz comenzó su andadura en la hostelería a la edad de 17 años, cuando comenzó a trabajar como pinche de cocina en el restaurante El Quijote. Desde entonces han pasado cuarenta años, y en la actualidad, Adolfo es un restaurador con renombre internacional, dueño de restaurantes en Toledo, en Japón, Bodegas de Vino; además de haber recibido numerosos premios, entre los que destaca, el de Mejor Empresario del Año, otorgado por la Federación Empresarial Toledana.
El Grupo Adolfo pretende enamorar a sus clientes con la genialidad de sus platos. Entre sus especialidades se pueden degustar el arroz de caza o la merluza al azafrán, teniendo también mucha importancia la perdiz salvaje. Con unos precios poco asequibles, se pueden saborear estas delicias por un precio aproximado de 35 euros por persona. Su emplazamiento en un enclave turístico, en una ciudad autónoma como Toledo, hace que sea elegido para comidas de empresas y que pasen por él grandes personalidades que lo dotan de transcendencia.
“Sus altos precios se deben a la decoración del lugar, a la sobriedad de sus salones que cuentan con una pequeña librería con libros inéditos y policromías del siglo XV. El trato es de diez y, aunque la comida no es muy opulenta, merece la pena disfrutar de este lugar. Sin olvidar su bodega, situada en una casa judía que cuenta con 2.000 referencias internacionales”, afirma uno de sus clientes habituales, Marcos Cortés.
En las últimas décadas este sector está convirtiéndose en el museo de muchos elitistas. No sólo Adolfo Muñoz ha cambiado su vida apostando fuerte con la hostelería. Gastronomía, arte y elegancia pueden ser los ingredientes que han hecho que otros, como Ferran Adriá, también consigan crear un imperio empresarial que surge de un restaurante, en este caso El Bulli, situado en Cala Montjoi (Gerona).
En una noche cargada de sorpresas, Melendi fue el artista más aclamado por el público tras presentar su nuevo disco “Volver a empezar” y su primer sencillo “Barbie de Extrarradio”. El público bailó y cantó las canciones de sus cantantes preferidos en un espectáculo con el que se puso punto y final a una serie de conciertos realizados en la región andaluza por este medio de comunicación.
El concierto comenzó a las ocho de la tarde y tuvo una duración superior a las dos horas y media. Radio y Televisión de Andalucía puso en marcha un amplio despliegue humano y técnico para garantizar la cobertura del evento, que fue presentado por el popular locutor Micky Rodríguez. Además, el escenario en el que se movieron las estrellas y sus acompañantes musicales ha sido uno “de los más grandes de Andalucía”, según confirma uno de los técnicos, Francisco Ruiz.
Una pantalla, de diez metros de alto por cinco de ancho, fue la que hizo que los asistentes no perdieran detalle de las actuaciones de sus artistas preferidos. “Última tecnología ‘leeds’ alimentada con imágenes y primeros planos de las actuaciones y del público”, explicaba uno de los organizadores del evento, Antonio Casas. Pero un detalle fue fundamental, como en todo concierto, el sonido. Por ello se trinaron 90.000 voltios que provocaron furor en el público cuando comenzaron las actuaciones.
A todo ello hay que añadir la labor del Ayuntamiento de Jaén, con la puesta en marcha de un dispositivo especial de seguridad y de autobuses urbanos. Todo ello para que los 20.000 asistentes disfrutaran de un concierto sin precedentes en la ciudad jiennense. Con aforo completo desde la semana pasada, Andalucía disfrutó de un cartel de lujo, en una fiesta en la que no se reparó en gastos.
El beso de la celebración.
La polémica en el inicio y el final del Mundial protagonizado por Sara Carbonero e Iker Casillas.
España-Holanda, final del Mundial de Sudáfrica 2010. Después de un partido cargado de faltas e incoherencias arbitrales tras un majestuoso gol de Iniesta en la prórroga España se proclama campeona. ¿La noticia? El beso de la periodista de Telecinco, Sara Carbonero mientras entrevistaba en directo al capitán del equipo, Iker Casillas, al finalizar el encuentro con los holandeses.
No hay que olvidar que España ha sido campeona de este mundial por primera vez en la historia, un hecho muy importante para el deporte español. Han pasado unas horas desde que el mundo entero recibió la noticia pero lo que parece interesante en este instante es el comportamiento de Iker Casillas en una entrevista en directo. Sólo hay que tecleear en internet “Selección española” para que todas las noticias relacionadas sean sobre el beso que Iker le dio a Sara, la cual se quedó perpleja.
“Iker lo ha pasado muy mal porque al perder el primer partido todos los medios internacionales criticaban que la presencia de su novia podía ser la causa de su despiste. La emoción al demostrar que no ha sido así lo ha llevado a hacer eco de su amor en público”. Aseguraba su compañero de selección, Gerard Piqué. La relación entre Iker y Sara ha sido polémica desde el principio por sus apariciones en programas del corazón y por la trayectoria profesional y sentimental de Sara. Sin embargo, su presencia en el mundial ha ocupado portadas y minutos de TV como nadie lo había hecho. “Creemos que no es nada profesional entrevistar a tu pareja en TV, lo aseguramos en un principio y todo el mundo ha sido testigo de lo que puede ocurrir si tus jefes te dejan hacerlo, que tu periodismo sea sensacionalista y no informativo”. Comenta el director de New York Times, Arthur Sulzberger Jr.
No podemos asegurar que Sara realice un periodismo sensacionalista puesto que, pese a su falta de estudios periodísticos, ostenta un puesto de importancia en Telecinco, pero sí que es verdad que muchos opinan que no es de calidad periodística realizar una labor que consista en preguntar a tu pareja. El problema de la entrevista y el consecuente beso ha sido que el mundo entero ha tenido constancia de ello, causándole más interés que la victoria de España en el Mundial, y los medios han vendido información, objetivos empresariales del periodismo en los últimos años.
